Facultad de Ciencias de la Salud
De lunes a viernes de 8 h a 21.30 h
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C. Padilla, 326-332 08025-Barcelona
Laboratorio de cocina
¿Hay algo mejor que un laboratorio de cocina para poner en práctica todos los conocimientos de nutrición y dietética? En esta aula podrás descubrir todas las técnicas de dietética y dietoterapia.
El espacio está equipado con fuegos de convección, horno de convección y vapor, microondas, robot de cocina con cocción, neveras y todos los utensilios de cocina necesaria. En el laboratorio, también se imparten talleres de grupos de seminario para identificar las medidas estándar de los alimentos y elaborar recetas.
