El curs, de 25 hores (1 crèdit ECTS), té com a objectius principals proporcionar coneixements científics, teòrics i pràctics per obtenir una formació específica en el disseny, l'organització i la gestió de serveis d'alimentació, i saber aplicar la legislació vigent en temes de seguratat alimentària.

El preu del curs és de 135 euros (inscripció general) i 110 euros per a estudiants, alumni de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna i col·legiats del CODINUCAT.

La inscripció està oberta fins al dia 2 de març.

- Programa, inscripció i calendari del curs.