Pedro Sainz Garcia
Formació acadèmica
2018 | Facultat de Psicologia, Ciències de l'Educació i de l'Esport Blanquerna, Universitat Ramon Llull | Doctorat en Ciències de l'Educació i de l'Esport
2011 | Universitat De Les Illes Balears | Màster Universitari en Nutrició Humana i Qualitat dels Aliments
2007 | Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna, Universitat Ramon Llull | Diplomatura de Nutrició humana i dietètica
Perfil professional
Experiència professional
1999 - Actualitat | Escola de Superior d'Hostaleria i Turisme Sant Ignasi-Sarrià | Professor de Cuina i Dietètica
1998 - 1999 | Restaurant St. Remy | Diferents partides
1997 - 1997 | Restaurant Hans | Diferents partides
1995 - 1995 | Restaurant El Racó de ca Fabes | Partides de: cambra freda, pastisseria, peixos
Experiència internacional
2002 - 2002 | Hotel Van orangerie Norwijch | Mostra de gastronomia espanyola d'autor
1997 - 1997 | Restaurant Relais du Roy Louis | Cuina
1996 - 1996 | Restaurant Nicolet | Totes les partides
Impartició recent
Graus i dobles graus
Dietoteràpia 3 Grau en Nutrició Humana i Dietètica
Preparacions alimentàries en dietoteràpia Grau en Nutrició Humana i Dietètica
Tecnologia culinària Grau en Nutrició Humana i Dietètica
Treball fi de grau Grau en Nutrició Humana i Dietètica
