Home/
Notícies/
Sessió sobre el malbaratament alimentari per a estudiants de Nutrició

Xerrades per als estudiants de tercer curs del grau en Nutrició Humana i Dietètica, alumnes assentats a l'aula reben una formació.

Sessió sobre el malbaratament alimentari per a estudiants de Nutrició

5 de maig de 2023

El passat dimecres, 3 de maig, va tenir lloc una xerrada sobre l’impacte del malbaratament alimentari en la sostenibilitat dels sistemes alimentaris, dirigida als estudiants de tercer curs del grau en Nutrició Humana i Dietètica.

La xerrada fou a càrrec de Gaby Susana, amb la col·laboració de Mercabarna. La Gaby Susana és ambientòloga especialitzada en la prevenció del malbaratament alimentari a Catalunya des del 2011. També és co-fundadora i directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments.

L’alumnat de tercer curs també va realitzar una sessió pràctica el dijous, 4 de maig, impartida per Cristian Bayona, delegat de visita médica/Sales Representative a Fresenius Kabi España. La sessió estava dedicada a l'administració de nutrició enteral a través de sonda nasogàstrica i gastrostomia.